A. H. Wulan S, F. Haryanti, and N. Wijayanti, “AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS β-KAROTEN PADA EKSTRAK UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk.) DENGAN METODE DPPH (1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL) IN VITRO”, MFI, vol. 6, no. 1, pp. 164-170, Oct. 2011.