Formulasi dan Evaluasi Serum Anti-Aging Hesperetin dalam Sistem NLC (Nanostructured Lipid Carriers) dengan Metode Emulsifikasi-Sonikasi
Abstract
Hesperetin adalah antioksidan alami dengan kelarutan yang rendah dalam air (273 mg/L) yang menyebabkan bioavailabilitasnya rendah. Hesperetin dibuat dalam bentuk NLC untuk meningkatkan kelarutannya dan diformulasi menjadi sediaan serum. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memformulasi NLC hesperetin ke dalam bentuk sediaan serum dengan mutu fisik dan stabilitas yang baik dan mengetahui formula terbaik serum NLC hesperetin. NLC hesperetin dibuat dengan metode emulsifikasi-sonikasi menggunakan gliseril monostearat, isopropyl miristat dan tween 80 perbandingan (6:2:4) kemudian dikarakterisasi meliputi ukuran partikel, indeks polidispersitas, zeta potensial dan efisiensi penjerapan. Serum NLC hesperetin dibuat dengan variasi xanthan gum 0,3%; 0,6% dan 1,2%. Kemudian dievaluasi mutu fisik, stabilitas penyimpanan, penetapan nilai SPF secara in vitro, dan uji aktivitas antioksidan metode DPPH. Data dianalisis menggunakan one way ANOVA, paired sample t-test dan independent sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan NLC hesperetin memiliki karakterisasi yang baik. Serum NLC hesperetin mempunyai mutu fisik dan stabilitas yang baik. Formula terbaik serum NLC hesperetin adalah formula dengan konsentrasi xanthan gum 0,3% yang menghasilkan nilai SPF 50,97 dan IC50125,35 ppm.
References
Apriani, E. F., Nurleni, N., Nugrahani, H.N., Iskandarsyah, 2018, Stability Testing of Azelaic Acid Cream Based Ethosome. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research 11(5): 270-273. https://doi.org/10.22159/ajpcr 2018.v11i5.23218
Apriyani, D., 2019, Formulasi dan Karakterisasi NLC (Nanostructured Lipid Carriers) Fisetin Menggunakan ipid
Golongan Gliserida dengan Metode Emulsifikasi, Skripsi. Program Studi S1 Farmasi Universitas Setia Budi, Surakarta
Cho, J., 2006, Antioxidant and Neuroprotective Effects of Hesperidin and its Aglycones Hesperetin. Archives of Pharmacal Research 29(8): 699-706. https://doi.org/10.1007/bf02968255
Danaei, M., Dehghankhold, M., Ataei, S., Davarani, F.H., Javanmard, R., Dokhani, A., Mozafari, M., 2018, Impact of Particle Size and Polydispersity Index on the Clinical Applications of Lipidic Nanocarrier Systems. Pharmaceutics 10(2): 1-17. https://doi.org/10.3390/pharmaceut ics10020057
Farhamzah, Indrayati, A., 2019, Formulasi, Uji Stabilitas Fisik dan Kompatibilitas Produk Kosmetik Anti-aging Dalam Sediaan Serum Pudding. Pharma Xplore: Jurnal Sains dan Ilmu Farmasi 4(2): 1-12. https://doi.org/10.36805/farmasi.v4 i2.739
Fathi, M., J., Varshosaz, M., Mohebbi, F., Shahidi, 2013, Hesperetin-Loaded Solid Lipid Nanoparticles and Nanostructure Lipid Carriers for Food Fortification: Preparation, Characterization, and Modeling. Food Bioprocess Technol 6: 1464- 1475. DOI 10.1007/s11947-012 - 0845-2
Guo C., Zhang, H., Guan, X., Zhou, Z., 2019, The Anti-Aging Potential of Neohesperidin and Its Synergistic Effects With Other Citrus Flavonoids in Extending Chronological Lifespan of Saccharomyces Cerevisiae BY4742. Journal molecules 24(4043): 1-14. DOI:10.3390/molecules24224093
Hasrawati, A., Hardianti, Qama, A., Wais, M., 2020, Pengembangan Ekstrak Etanol Limbah Biji Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Serum Antijerawat. Jurnal Fitofarmaka Indonesia 7(1): 1-8. https://doi.org/10.33096/jffi.v7i1.4 58
Herawati, H., 2018, Potensi Hidrokoloid Sebagai Bahan Tambahan Pada Produk Pangan dan Nonpangan Bermutu. Jurnal Litbang Pertanian 37 (1): 17-25. DOI:10.21082/jp3.v37n1.2018.p17 -25
Honary, S.F., Zahir, 2013, Effect of Zeta Potential on the Properties of Nano-Drug Delivery Systems-A Review Part1). Tropical Journal of Pharmaceutical Research 12(2): 255-264. https://doi.org/10.4314/tjpr.v12i2.19
Kim, J. Y., K. J. Jung, J. S. Choi, H. Y. Chung, 2004, Hesperetin: A Potent Antioxidant Against Peroxynitrite. Free Radical Research 38 (7) : 761–769. https://doi.org/10.1080/107157604 10001713844
Kockler, J., M. Oelgemoller, S. Robertson, B. D. Glass., 2012, Photostability Of Sunscreens. Journal of Photochemistry and Photobiology C 13 (1): 91-110. https://doi.org/10.1016/j.jphotoche mrev.2011.12.001
Lullung A., dan Suprapti. 2016. Pengaruh Surfaktan Terhadap Diameter Partikel, Viskositas dan Indeks Polidispersitas Pada Pembuatan SLN Dari Lemak Kakao. Jurnal Riset Teknologi Industri 6(12): 1 - 10. https://doi.org/10.26578/jrti.v6i12. 1512
Malik, F., Suryani, Ihsan, S., Meilany, E., Hamsidi, R., 2020, Formulation of Cream Body Scrub from Ethanol Extract of Cassava Leaves (Manihot Esculenta) as Antioxidant. Journal Vocational Health Studies 04: 21-28. http://dx.doi.org/10.20473/jvhs.V4. I1.2020.21-28
Mansur, J. S., M. N. R. Breder, M. C. A. Manusur, R. D. Azulay., 1986, Determinacao do fato de potecao sola poespectrofotometrica. AnBras Dermatol. 61:121-124
Putri, Y. D., Kartamihardja, H., Lisna, I., 2019, Formulasi dan Evaluasi Losion Tabir Surya Ekstrak Daun Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni M). Jurnal Sains Farmasi & Klinis 6(1): 32-36. Doi : 10.25077/jsfk.6.1.32-36.2019 Riyanto, 2014, Validasi dan Verifikasi Metode Uji. 2014. Edisi Pertama. Cetakan Pertama. Deepublish. Yogyakarta
Septiyanti, M., L. Liana, Sutriningsih, B. Kumayanjati, and Y. Meliana. 2019. Formulation and Evaluation of Serum from Red, Brown and Green Algae Extract for Anti-aging Base Material. AIP Conference Proceedings 175(1): 1-11. https://doi.org/10.1063/1.5134642
Siddiqui, A., A. Alayoubi, Y. El-Malah, and S. Nazzal. 2013. Modeling the effect of sonication parameters on size and dispersion temperature of solid lipid nanoparticles (SLNs) by response surface methodology (RSM). Pharmaceutical Development and Technology: 1-5. DOI: 10.3109/10837450.2013.784336
Zhang, J. Q., J. Liu, X. L. Li, B. R. Jasti. Preparation and Characterization of Solid Lipid
Nanoparticles Containing Silibinin. Drug Delivery 14: 381–387. https://doi.org/10.1080/107175407
1.png){kind=small}
