Determination Of Antioxidant Activity And Spf Value Of Purified And Crude Extracts Of Mango Leaves (Mangifera Indica L.)
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menguji perbedaan aktivitas antioksidan dan Sun Protection Factor (SPF) antara ekstrak kasar dan ekstrak murni daun mangga (Mangifera indica L.), dan untuk mengevaluasi peran pemurnian dalam meningkatkan efektivitasnya. Latar belakang penelitian ini terkait dengan meningkatnya permintaan akan senyawa alami dengan potensi ganda sebagai antioksidan dan pelindung UV, mengingat radikal bebas dan paparan ultraviolet merupakan penyebab utama stres oksidatif dan kerusakan kulit. Proses penelitian meliputi beberapa tahap, yaitu penentuan tanaman, persiapan simplisia, ekstraksi maserasi menggunakan etanol 70%, pemurnian dengan n-heksana, skrining fitokimia, evaluasi kualitas, uji antioksidan menggunakan metode DPPH, dan penentuan SPF dengan spektrofotometri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak murni memiliki profil kualitas yang lebih tinggi dengan rendemen 50%, kadar air 5,78% ± 0,29, dan kadar abu 0,22%. Uji fitokimia menunjukkan adanya flavonoid, alkaloid, tanin, fenolik, dan saponin, dengan flavonoid yang lebih terkonsentrasi dalam ekstrak murni. Uji antioksidan menunjukkan nilai IC₅₀ sebesar 24,64 ± 0,52 µg/mL untuk ekstrak murni dan 48,28 ± 0,61 µg/mL untuk ekstrak kasar, keduanya tergolong sangat kuat. Hasil SPF menunjukkan nilai 44,89 pada 12.000 ppm untuk ekstrak murni dan 30,23 untuk ekstrak kasar. Analisis ANOVA menunjukkan perbedaan yang signifikan (p < 0,05). Temuan ini menyoroti potensi ekstrak daun mangga murni yang menjanjikan sebagai bahan tabir surya herbal.
References
Afifah, N., Budi Riyanta, A. and Amananti, W. (2023) ‘PENGARUH WAKTU MASERASI TERHADAP HASIL SKRINING FITOKIMIA PADA EKSTRAK DAUN MANGGA HARUM MANIS (Mangifera indica L.)’, Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya, 5(1), pp. 54–61. Available at: https://doi.org/10.36526/jc.v5i1.2634.
Ainurrohmah, S. and Sudarti, S. (2022) ‘Analisis Perubahan Iklim dan Global Warming yang Terjadi sebagai Fase Kritis’, Jurnal Phi Jurnal Pendidikan Fisika dan Fisika Terapan, 3(3), p. 1. Available at: https://doi.org/10.22373/p-jpft.v3i3.13359.
Anggraheni, Y.G.D. et al. (2019) ‘ANALISIS KERAGAMAN JAMBU AIR (Syzygium sp.) KOLEKSI KEBUN PLASMA NUTFAH CIBINONG BERDASARKAN MORFOLOGI DAN RAPD (Diversity Analysis of Syzygium sp. from Cibinong Germplasm Garden Based on Morphology and RAPD)’, Biopropal Industri, 10(2), p. 95. Available at: https://doi.org/10.36974/jbi.v10i2.5248.
Arif, Ade Alfarez, D. and Rizky Ramadhan, M. (2023) ‘Anova dan Tukey HSD Perbandingan Produksi Padi Antara Tiga Kabupaten di Provinsi Jambi Anova and Tukey HSD Comparison of Rice Production Between Three Regencies in Jambi Province’, Multi Proximity: Jurnal Statistika Universitas Jambi, 2(1), pp. 23–31. Available at: https://online-journal.unja.ac.id/multiproximity23https://doi.org/10.22437/multiproximity.v2i1.25908.
Aristyawan, A.D., Yuliarni, F.F. and Suryandari, M. (2024) ‘SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL JAMUR KUPING HITAM ( Auricularia nigricans ) DENGAN METODE SOXLETASI PHYTOCHEMICAL SCREENING OF ETHANOL EXTRACT 96 % BLACK EAR MUSHROOM ( Auricularia nigricans ) BY SOXLETATION METHOD’, 3(2), pp. 114–123.
Asrifaturofingah, A. et al. (2024) ‘Analisis Aktivitas Senyawa Antioksidan Pada Berbagai Daun Tanaman Herbal dengan Metode DPPH’, Jurnal Pharmascience, 11(1), p. 98. Available at: https://doi.org/10.20527/jps.v11i1.16477.
Cahyani, S., Rusydi Hashim, S.H. and Pramestyani, E.D. (2024) ‘Formulasi Lip balm dan Penetapan SPF (Sun Protection Factor) Ekstrak Daun Mangga’, Majalah Farmasetika, 9(2), p. 140. Available at: https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v9i2.50148.
Fadhilla, G.N. et al. (2025) ANALISIS DAMPAK PEMBANGUNAN BERKELANJUTAN TERHADAP LINGKUNGAN DI KAWASAN INDUSTRI CIKARANG, KABUPATEN BEKASI, Vol. 16 No. 1 (2025): Jurnal Pembangunan dan Kebijakan Publik /. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.36624/jpkp.v16i1.176.
Hajar, R. and Alatas, F. (2024) ‘Pemanfaatan Tanaman dalam Sediaan Kosmetika Sebagai Antioksidan dan Anti-Tirosinase: Narrative Review’, Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik, 2(1), p. 114. Available at: https://doi.org/10.31942/jiffk.v2i1.10822.
Hindrianingtyas, R.M. and Kuswanti, N. (2023) ‘Pengaruh Ekstrak Daun Mengkudu Terhadap Panjang Ulkus dan Kadar Glukosa Darah Mencit (Mus musculus) Diabetes’, LenteraBio : Berkala Ilmiah Biologi, 12(2), pp. 204–211. Available at: https://doi.org/10.26740/lenterabio.v12n2.p204-211.
Kunti Mulangsri, D.A. and Zulfa, E. (2020) ‘Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Terpurifikasi Daun Mangga Arumanis (Mangifera indica L.) dan Identifikasi Flavonoid dengan KLT’, Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal), 6(1), pp. 55–62. Available at: https://doi.org/10.22487/j24428744.2020.v6.i1.14044.
Mahdiyah, L.L.Z.T., Muhtadi, A. and Nur Hasanah, A. (2020) ‘Teknik Isolasi dan Penentuan Struktur Mangiferin: Senyawa Aktif dari Tanaman Mangga (Mangifera indica L.)’, Majalah Farmasetika, 5(4), pp. 167–179. Available at: https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v5i4.27238.
Mangalu, M.A., Simbala, H.E.I. and Suoth, E.J. (2022) ‘STANDARISASI PARAMETER SPESIFIK EKSTRAK BUAH PINANG YAKI (Areca vestiaria)’, Jurnal Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal (PMJ), 5(1), p. 20. Available at: https://doi.org/10.35799/pmj.v5i1.41611.
Oktavia, F.D. and Sutoyo, S. (2021) ‘SKRINING FITOKIMIA, KANDUNGAN FLAVONOID TOTAL, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL TUMBUHAN Selaginella doederleinii’, Jurnal Kimia Riset, 6(2), p. 141. Available at: https://doi.org/10.20473/jkr.v6i2.30904.
Purnama, N.S., Hasan, H. and Pakaya, M.S. (2021) ‘STANDARISASI DAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT BATANG NANGKA (Artocapus heterophylus L)’, Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 1(3), pp. 142–151. Available at: https://doi.org/10.37311/ijpe.v1i3.11140.
RI, D. (2000) ‘Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat’.
Rusydi, S.H., Indrawati, T. and Djamil, R. (2022) ‘Formulasi Spray Gel Antioksidan Kombinasi Ekstrak Daun Jambu Air dan Ekstrak Daun Mangga’, Majalah Farmasetika, 7(2), p. 141. Available at: https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v7i2.36871.
Rusydi, S.H., Muhammad Anwar, L.O. and Angela, S.R. (2023) ‘Formulasi Gel Sunscreen Ekstrak Daun Jambu Air (Syzygium aqueum (Burm.f) Alston)’, Majalah Farmasetika, 9(1), p. 24. Available at: https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v9i1.48371.
Sukmanastiti, M. et al. (2024) ‘PENGUJIAN KADAR SENYAWA FLAVONOID EKSTRAK TERPURIFIKASI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS’, Pharmacy Medical Journal, 7(1).
Susanti, Y., Purba, A.V. and Rahmat, D. (2020) ‘Nilai Antioksidan dan Spf dari Kombinasi Minyak Biji Wijen (Sesamum indicum L.) dan Minyak Biji Bunga Matahari (Helianthus annuus L.)’, Majalah Farmaseutik, 16(1), p. 107. Available at: https://doi.org/10.22146/farmaseutik.v16i1.52243.
Tuapattinaya, P.M.J., Simal, R. and Warella, J.C. (2021) ‘Analisis Kadar Air dan Kadar Abu Teh Berbahan Dasar Daun Lamun (Enhalus acoroides)’, BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan Dan Terapan, 8(1), pp. 16–21.
Veninda, H.R., Belinda, A.M. and Febriyanti, R.M. (2023) ‘Simplicia Characterization and Phytochemical Screening of Secondary Metabolite Compounds of Bebuas Leaves (Premna serratifolia L.)’, Indonesian Journal of Biological Pharmacy, 3(2), p. 63. Available at: https://jurnal.unpad.ac.id/ijbp.
Wahyuningsih, S. and Dkk (2024) Buku Ekstraksi Bahan Alam Edisi 2024.
Wiyono, E.A. et al. (2023) ‘Karakteristik mutu serbuk pewarna buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) hasil foam mat drying dengan variasi rasio daging dan kulit buah’, Prosiding Seminar Nasional Bio, 17(2), pp. 171–178. Available at: https://journal.unhas.ac.id/index.php/bioma.
Zulkifli, A. et al. (2025) ‘Tutorial uji normalitas dan uji homogenitas dengan menggunakan aplikasi SPSS’, Jurnal Cahaya Nusantara, 1(2), pp. 3093–8113. Available at: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.
1.png){kind=small}
